Dining

ЕДА И НАПИТКИ, ВДОХНОВЛЕННЫЕ ЛУЧШИМИ АЗЕРБАЙДЖАНСКИМИ ТРАДИЦИЯМИ 

Исключительно разнообразное и впечатляющее меню «The Merchant» предлагает гостям лучшее из традиций азербайджанской кухни. Подчеркивая наше расположение на историческом Шелковом пути, на перекрестке между Востоком и Западом, наше меню также отражает захватывающее сочетание западных и азиатских вкусов и ароматов. Вдохновленное каспийским наследием, обогащенным под влиянием маршрутов Каспийского морского пароходства, меню «The Merchant» удовлетворит все ваши пожелания. Взяв за основу азербайджанские традиции, «The Merchant» сосредоточил основное внимание на искусстве составления и выдерживания напитков. Бартендер «The Merchant» разработал «дизайнерский лед», чтобы усилить впечатление от каждого коктейля. Программа напитков «The Merchant» наряду с кухней, вдохновленной  азербайджанскими традициями, объединяет в себе западную технику с ближневосточными и азиатскими ароматами. И азербайджанская кухня, дополненная современными оттенками, создает идеальное сочетание изысканности и вкуса.

Terrace

ТЕНИСТЫЙ УГОЛОК В САМОМ СЕРДЦЕ ГОРОДА

Наступило долгожданное лето, становится все жарче и хочется укрыться от бакинского зноя на тенистой и прохладной террасе «The Latitude and Longitude» в отеле «The Merchant». Мы подготовились к летнему сезону и открыли для своих посетителей террасу на свежем воздухе, где предоставляется возможность насладиться изумительными летними блюдами и напитками.

Терраса ресторана окружена густыми кустами в красивых кадках. Два больших белоснежных тента защищают от жаркого солнца. А изюминкой интерьера террасы являются два больших прекрасных черных якоря – наследие Каспийского Морского Пароходства. Меню «The Latitude and Longitude» очень разнообразно – можно и перекусить, и попить чая, и насладиться коктейлем, любуясь прохладным Каспием.

Летняя терраса ждёт вас! Вам обязательно нужно найти время, чтобы насладиться прекрасным вечером в «The Latitude and Longitude»!

Bar

КОСМОПОЛИТАН

Отель Merchant Baku расположен в великолепном историческом здании, в котором когда-то располагалось Каспийское морское пароходство. Построенная в 1858 году, культовая архитектура отражает один из самых динамичных и важных периодов истории Азербайджана.

MAI TAI

Лаунж-бар «The Latitude and Longitude» отличается теплой и неформальной атмосферой, что делает его уютным местом, где гости могут расслабиться, отдохнуть и почувствовать себя как дома. Великолепный керамический камин – один из многих оригинальных предметов интерьера в отеле, относящихся к тому времени, когда Баку был известен как «Кавказский Париж». Вы найдете этот уютный лаунж-бар прямо на выходе нашего холла – это идеальное место для встречи с коллегами, быстрого перекуса или полуденного чая. Благодаря выбору блюд из нашего меню, вы можете наслаждаться моментом в нашем лаунж-баре в любой сезон. Часы работы: 07:00 – 00:00

СТАРАЯ МОДА

Отель Merchant Baku расположен в великолепном историческом здании, в котором когда-то располагалось Каспийское морское пароходство. Построенная в 1858 году, культовая архитектура отражает один из самых динамичных и важных периодов истории Азербайджана.

Меню

ИДЕАЛЬНОЕ МЕСТО ДЛЯ ОБЩЕНИЯ 

Программа напитков бара «The Latitude and Longitude» тщательно разработана нашими профессиональными бартендерами в отделе коктейльной кухни и льда. Каждый коктейль разрабатывался как кулинарный рецепт с использованием различных технологий, таких как ферментация с выдерживанием в бочках. Наш бартендер всегда готов дать совет и порадовать вас широким ассортиментом готовых напитков: от классических, любимых домашних напитков до ароматных и изысканных алкогольных напитков и ликеров, которые занимают уникальное место среди нашего ассортимента коктейлей. Каждый ингредиент тщательно подбирается, чтобы передать всю палитру ощущений.

Часть программы напитков включает в себя коктейльную тележку, и вы сможете попробовать напитки не только перед баром, но и за собственным столом. Также имеется большой выбор сортов пива, из них некоторые мы готовим сами. Весь наш лед – от жемчужного льда до крупного ледяного куба и полой сферы, – производится в нашим младшим миксологом. К каждому коктейлю тщательно подбирается стакан или бокал для большего выражения всего спектра вкуса. Ассортимент из 30 сортов виски и джина, привезенных со всего мира, находится в центре нашего выбора напитков.

Часы работы: 07:00 – 00:00

Restaurant

БЛАГОРОДНЫЙ МИКС ДОМАШНЕЙ И РЕСТОРАННОЙ КУХНИ 

На входе в отель вас встретит наш ресторан, исторические стены которого унесут вас в глубину веков. Наслаждайтесь завтраком, обедом и ужином в нашем ресторане, блюда которого приготовлены профессиональными поварами, специализирующимися как на азербайджанской, так и на мировой кухне. Завтрак "шведский стол" минималистичен, но тщательно подобран. Здесь представлено сочетание домашней классики, венской выпечки, сдобы, йогуртов с местных ферм и региональной мясной нарезки и сыров со всего мира, а также разнообразие фруктов, ягод, широкий ассортимент свежевыжатых соков. Кофе и чай подаются в изящной керамической посуде, которая будет напоминать каждому клиенту о ремеслах и внимании к деталям, окружающих отель «The Merchant».

Блюда в «The Merchant» тщательно продуманы с использованием продуктов от местных фермеров и производителей страны. При том, что шеф-поваром применены некоторые западные технологии, меню составлено на основе местных рецептов с влиянием мировой кухни. Ароматы Азербайджана, специи Азии и Ближнего Востока усиливают вкус каждого блюда и придают ему особый колорит. Наша главная цель – сочетать различные элементы наряду с простотой, чтобы удовлетворять особые желания и ожидания наших клиентов.

Часы работы: 07:00 – 00:00

Lounge

ОРИГИНАЛЬНЫЙ ЛАУНЖ-БАР С УНИКАЛЬНЫМ СТИЛЕМ И КУХНЕЙ

Лаунж-бар «The Latitude and Longitude» отличается теплой и неформальной атмосферой, что делает его уютным местом, где гости могут расслабиться, отдохнуть и почувствовать себя как дома. Великолепный керамический камин – один из многих оригинальных предметов интерьера в отеле, относящихся к тому времени, когда Баку был известен как «Кавказский Париж». Вы найдете этот уютный лаунж-бар прямо на выходе нашего холла – это идеальное место для встречи с коллегами, быстрого перекуса или полуденного чая. Благодаря выбору блюд из нашего меню, вы в любой сезон можете прекрасно отдохнуть в нашем лаунж-баре.

Часы работы: 07:00 – 00:00

×

Войти

Привет, ДРУГ!

Введите свои личные данные и отправляйтесь в путешествие вместе с нами

×

Welcome back!

To keep connected with us please login with you personal info

CREAte account

call MESSAGE OFFERS